Cake glacé Clémentine

Sébastien Papion
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Cake glacé Clémentine
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Biscuit à la noisette, sorbet à la clémentine et crémeux à la clémentine

29,50 €
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Produit fait maison

Composition

Allergènes : oeuf, noisette, lait, soja,

Ingrédients : Jus de clémentines Corse issue de l'agriculture biologique, sucre, oeuf, poudre de noisettes, blanc d'oeuf, sucre glace, beurre, sirop de glucose déshydraté, beurre doux (crèmes laitières, ferments lactiques), lait cru de Fay aux loges ( Loiret-45) , jaune d'oeuf, farine de riz, eau, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), zestes de Clémentine issue de l'agriculture biologique , stabilisateur (sirop de glucose, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : alginates de sodium, carraghénanes de sodium, gousse de vanille de Tahïti

Valeurs nutritionnelles pour 100g :Energie : 1236kJ / 296kcal, Matières grasses : 16g, Dont acides gras saturés : 6,3g, Glucides : 32g, Dont sucres : 27g, Proteines : 4,7g, Sel : 0,10g

À consommer de préférence avant le :

Poids net : 570g

Prix au kg : 51.75€

Durée de consommation optimale * : De 8 à 538 jours

*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster votre glace dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute sa saveur et onctuosité.