Cake Chocolat
Sébastien Papion
Un biscuit fondant à l'amande et chocolar noir, une ganache intense au chocolat noir de République dominicaine, sublimée par un glaçage chocolat noir et le croquant du grué de cacao.
25,50 €
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Produit fait maison
Un biscuit fondant à l'amande et chocolar noir, une ganache intense au chocolat noir de République dominicaine, sublimée par un glaçage chocolat noir et le croquant du grué de cacao.
Composition
Allergènes: amande, œuf, gluten, lait, soja
Ingrédients : crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane ), oeuf, chocolat noir (15%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), amandes, beurre doux (crèmes laitières, ferments lactiques), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol en poudre, tréhalose, grué de cacao , farine de blé, huile de pépins de raisin, sucre, eau, sucre inverti, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre à lever équilibrée (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, maltodextrine)
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1706kJ / 411kcal, Matières grasses : 33g, Dont acides gras saturés : 16g, Glucides : 21g, Dont sucres : 14g, Proteines : 7,0g, Sel : 0,26g
Poids net : 680g
Prix au kg: 37.50€/kg
Ce produit a été congelé et décongelé par nous-mêmes. Il est le fruit de technologies avancées associées à notre savoir-faire traditionnel pour nous permettre de mieux vous satisfaire : plus de légèreté, de régularité, une meilleure hygiène grâce à la stabilisation du produit à l’état frais.
Pour savourer pleinement ce produit, nous vous conseillons de le conserver au réfrigérateur, de le sortir 1h avant la dégustation et de ne pas les recongeler.
Durée de consommation optimale * : de 2 à 8 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster votre cake dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute son onctuosité et saveur.
