Biscuit de Noël
Biscuit à la clémentine et aux pépites de chocolat
enrobé de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao.
Biscuit à la clémentine et aux pépites de chocolat
enrobé de chocolat noir aux éclats de fèves de cacao.
Cake fondant et parfumé aux fruits moelleux : abricots, dattes, figues et pruneaux
Biscuit à la farine de châtaigne et poudre d’amande, ganache au chocolat noir et lait parfumée à la clémentine, marron confit
Cake façon "Pithiviers" aux amandes, glaçage au rhum, praliné aux amandes et fruits confits
Biscuit à la noisette, cœur de praliné noisette, nappage chocolat au lait et noisette