La nature du chocolat
Gianduja pistache, praliné aux amandes de Provence, éclats d’amandes et de pistaches.
encrobage chocolat noir.
Recettes inédites de Papionella Ultra gourmandes à la fois craquantes et croustillantes à la noisette et à la pistache !
À savourer dans l’iconique verre Duralex !
Coffret de mimis papous, oursons en guimauve à la vanille de Tahiti garnis de Papionella®noisette
Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.
Sébastien Papion signe une toute nouvelle recette de Papionella ultra gourmande à la pistache, à la fois craquante et croustillante, à savourer dans l’iconique verre Duralex.
Mendiants Ultra Gourmands !
Délicieux palets en chocolat noir et/ou au lait, garnis de praliné, et habillés de raisin moelleux, d'amande, noisette, pistaches et perles craquantes.
Biscuit à la noisette, cœur de praliné noisette, nappage chocolat au lait et noisette
Caramel à la fleur de sel et praliné à l’ancienne.
enrobage chocolat noir.
Papionella noisette: pâte à tartiner à la noisette IGP du Piémont, sans sucre ajouté améliorant l'indice glycémique
Glace au caramel au beurre salé, éclats de caramel d'Isigny et fleur de sel de Guérande.
Glace aux œufs à la vanille de Tahiti, éclats de noix de Pécan et caramel
La gourmandise à l'état pur !
Sorbet plein fruit fraise Mara-des-Bois de St Hilaire, enrobé de chocolat noir.
Sorbet citron, glace menthe-chocolat, biscuit au citron subtilement rhumé
Glace à la Papionella® cacahuète, éclats de cacahuètes et caramel, enrobée de chocolat au lait.
Un dessert signature, hommage aux saveurs du Loiret et aux reflets de la Loire.
Biscuit moelleux à la noisette de Gien, sorbet framboise de Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, glace onctueuse au miel de Sologne, habillés d’un velours de chocolat noir aux textures sableuses, évoquant les courants de la Loire.
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Dessert à partager : Biscuit amande et éclats de noix de pécan, sorbet poire, glace Papionella® Pécan et fèves Tonka, nuages de meringue à l’italienne
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
