La nature du chocolat
Caramel fondant, praliné et éclats de cacahuètes salées, enrobés de chocolat au lait.
Découvrez nos chocolats Signature, à travers ces fines pastilles de chocolat : un chocolat au lait à la texture légèrement crémeuse, aux notes d’amande avec une fin de bouche très lactée, et un chocolat noir, mélange de grands crus de cacao d’Équateur et de Madagascar, aux notes fraîches et acidulées.
Recettes inédites de Papionella Ultra gourmandes à la fois craquantes et croustillantes à la noisette et à la pistache !
À savourer dans l’iconique verre Duralex !
Sébastien Papion signe une toute nouvelle recette de Papionella ultra gourmande à la pistache, à la fois craquante et croustillante, à savourer dans l’iconique verre Duralex.
Praliné croustillant aux amandes et noisettes, crêpes dentelle, enrobé de chocolat noir ou lait.
Assortiments de macarons craquants et fondants
Non disponible sur la boutique de Saint-Pryvé
Ganache grand cru de République Dominicaine, enrobée de chocolat noir.
Gianduja pistache, praliné aux amandes, éclats d’amandes et de pistaches, enrobé de chocolat noir.
Glace, marbrage à la Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné croustillant à la crêpe dentelle.
Un dessert signature, hommage aux saveurs du Loiret et aux reflets de la Loire.
Biscuit moelleux à la noisette de Gien, sorbet framboise de Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, glace onctueuse au miel de Sologne, habillés d’un velours de chocolat noir aux textures sableuses, évoquant les courants de la Loire.
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Barre givrée Chocolat Caramel : sorbet chocolat, glace caramel, biscuit “brownie” au chocolat noir, enrobés de chocolat noir - décor moucheté lait
Dessert glacé à partager
Biscuit au citron vert, sorbet fraise Mara des Bois et glace onctueuse à la Vanille .
Décors de Meringues , pastilles de chocolat blanc , zestes de citron vert
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Glace aux œufs à la vanille de Tahiti, éclats de noix de Pécan et caramel
La gourmandise à l'état pur !
Glace et marbrage à la Papionella® Pistache.
Barre givrée Poire Noisette : sorbet poire, glace Papionella® Noisette, gianduja noisette tonka, enrobés de chocolat au lait
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
