La nature du chocolat
Irrésistible nounours à la guimauve vanille de Tahiti, son cœur de Papionella® noisette et son praliné croustillant.
Sébastien Papion signe une toute nouvelle recette de Papionella ultra gourmande, à la fois craquante et croustillante, à savourer dans l’iconique verre Duralex.
Papionella® Cacahuète et praliné cacahuète, chocolat lait.
Gelée au citron vert et ganache à l’aloe Vera.
enrobage chocolat noir.
L’incontournable cake au chocolat: biscuit au chocolat et ganache au chocolat noir de République Dominicaine
Praliné croustillant aux amandes et noisettes, crêpes dentelle, enrobé de chocolat noir ou lait.
Gianduja pistache, praliné aux amandes, éclats d’amandes et de pistaches, enrobé de chocolat noir.
Coffret de mimis papous, oursons en guimauve à la vanille de Tahiti garnis de Papionella®noisette
Profiterole
Biscuit aux amandes, glaces fondantes à la vanille et au chocolat noir,
enrobage craquant chocolat noir et éclats d'amandes,
choux garnis de glaces, et meringue à la vanille italienne.
Sorbet plein fruit fraise Mara-des-Bois de St Hilaire, enrobé de chocolat noir.
Dessert glacé à partager : biscuit moelleux à la noisette, glace et cœur à la Papionella® Noisette IGP du Piémont, voile de chocolat au lait, nuages de meringues et pastilles de chocolat au lait
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Glace à la Papionella® cacahuète, marbrage caramel au beurre salé et éclats de cacahuètes.
Glace à la vanille grand cru de Tahiti et sorbet plein fruit fraise Mara des Bois de St Hilaire, enrobée de chocolat au lait et éclats d'amandes.
La gourmandise d'une glace à la vanille de Tahiti, du caramel beurre salé et de noix de pécan
Glace, marbrage à la Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné croustillant à la crêpe dentelle.
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
