Sébastien Papion
La nature du chocolat
Les incontournables de la chocolaterie
Mendiants
Mendiants Ultra Gourmands !
Délicieux palets en chocolat noir et/ou au lait, garnis de praliné, et habillés de raisin moelleux, d'amande, noisette, pistaches et perles craquantes.
Cake Chocolat
L’incontournable cake au chocolat: biscuit au chocolat et ganache au chocolat noir de République Dominicaine
Nounours à la guimauve
Irrésistible nounours à la guimauve vanille de Tahiti, son cœur de Papionella® noisette et son praliné croustillant.
- Victime de son succès
Barre gourmande "Dupionella® Cacahuète"
Papionella® Cacahuète et praliné cacahuète, chocolat lait.
Barre gourmande "Caroline"
La noisette en 3 textures : Praliné croustillant, éclats et gianduja, enrobée de chocolat noir ou lait.
Barre gourmande "Théo"
Praliné croustillant aux amandes et noisettes, crêpes dentelle, enrobé de chocolat noir ou lait.
Barre gourmande "Anaïs"
Gelée au citron vert et ganache à l’aloe Vera.
enrobage chocolat noir.
- Victime de son succès
Les incontournables de la glace
Nuage de fraicheur Pomme caramel
Dessert à partager : Biscuit amande, sorbet pomme, glace caramel, nuages de meringue à l’italienne
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
Nuage de fraicheur Citron-Menthe chocolat
Dessert à partager : Biscuit au citron et feuilles de menthe, imbibé avec un sirop légèrement rhumé, sorbet citron jaune de Corse, glace menthe chocolat, voile de chocolat noir aux éclats d’amandes, nuages de meringue italienne, et pastilles de chocolat blanc
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
- Victime de son succès
Esquimau Papionella® Cacahuète
Glace à la Papionella® cacahuète, éclats de cacahuètes et caramel, enrobée de chocolat au lait.
Glace Papionnella® Cacahuète, éclats de cacahuètes et caramel
Glace à la Papionella® cacahuète, marbrage caramel au beurre salé et éclats de cacahuètes.
Nuage de Fraicheur Noisette
Dessert glacé à partager : biscuit moelleux à la noisette, glace et cœur à la Papionella® Noisette IGP du Piémont, voile de chocolat au lait, nuages de meringues et pastilles de chocolat au lait
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Chez Papion tout est fait maison
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Découvrez où nous trouver
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.