Sébastien Papion
La nature du chocolat
Les incontournables de la chocolaterie
Écrins de chocolat - 60 bonbons
Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.
Boîte de 14 macarons
Assortiments de macarons craquants et fondants
Non disponible sur la boutique de Saint-Pryvé
Barre gourmande "Dupionella® Noisette"
Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné noisette IGP du Piémont croustillant.
enrobage chocolat noir ou lait.
Écrins de chocolat - 80 bonbons
Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.
Barre gourmande "Anaïs"
Gelée au citron vert et ganache à l’aloe Vera.
enrobage chocolat noir.
Cake aux fruits moelleux
Cake fondant et parfumé aux fruits moelleux : abricots, dattes, figues et pruneaux
Papionella® Équilibre
Papionella noisette: pâte à tartiner à la noisette IGP du Piémont, sans sucre ajouté améliorant l'indice glycémique
Barre gourmande "Jérémy"
Praliné à l'ancienne craquant aux amandes et noisettes.
enrobage chocolat noir ou lait.
Les incontournables de la glace
Nuage de fraicheur Pomme caramel
Dessert à partager : Biscuit amande, sorbet pomme, glace caramel, nuages de meringue à l’italienne
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
- Victime de son succès
Nuage de fraicheur Citron-Menthe chocolat
Dessert à partager : Biscuit au citron et feuilles de menthe, imbibé avec un sirop légèrement rhumé, sorbet citron jaune de Corse, glace menthe chocolat, voile de chocolat noir aux éclats d’amandes, nuages de meringue italienne, et pastilles de chocolat blanc
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
- Victime de son succès
Glace Papionella® Noisette, Papionella Noisette et praliné croustillant
Glace, marbrage à la Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné croustillant à la crêpe dentelle.
- Victime de son succès
Esquimau Fraise
Sorbet plein fruit fraise Mara-des-Bois de St Hilaire, enrobé de chocolat noir.
Glace Édition limitée façon Mojito
Sorbet citron, glace menthe-chocolat, biscuit au citron subtilement rhumé
Nuage de fraicheur Poire pécan
Dessert à partager : Biscuit amande et éclats de noix de pécan, sorbet poire, glace Papionella® Pécan et fèves Tonka, nuages de meringue à l’italienne
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
- Victime de son succès
Chez Papion tout est fait maison
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Découvrez où nous trouver
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.