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La nature du chocolat
Papionella® Cacahuète et praliné cacahuète, chocolat lait.
Création unique d'un nouveau caramel à tartiner à la framboise de St Hilaire St Mesmin
Papionella® pistache et gianduja pistache, enrobés de chocolat noir.
Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.
Praliné croustillant aux amandes et noisettes, crêpes dentelle, enrobé de chocolat noir ou lait.
Assortiments de macarons craquants et fondants
Non disponible sur la boutique de Saint-Pryvé
Biscuit moelleux aux amandes, double couche de gelée de citron rafraichissante , citron confit, enrobés de chocolat au lait et éclats de noisette
Un dessert signature, hommage aux saveurs du Loiret et aux reflets de la Loire.
Biscuit moelleux à la noisette de Gien, sorbet framboise de Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, glace onctueuse au miel de Sologne, habillés d’un velours de chocolat noir aux textures sableuses, évoquant les courants de la Loire.
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Glace au chocolat noir grand cru Papouasie Nouvelle-Guinée et son crumble chocolat.
Glace et marbrage à la Papionella® Pistache.
Sorbet plein fruit fraise Mara-des-Bois de St Hilaire, enrobé de chocolat noir.
Glace au caramel au beurre salé, éclats de caramel d'Isigny et fleur de sel de Guérande.
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
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