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La nature du chocolat
Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.
Fondantes en bouche, nos pâtes de fruits vous étonneront par la puissance et l'originalité de leur recette:
Fraise citron vert, poire tonka, framboise chocolat et pêche de vigne verveine
Sébastien Papion signe une toute nouvelle recette de Papionella ultra gourmande à la pistache, à la fois craquante et croustillante, à savourer dans l’iconique verre Duralex.
Cake au citron et feuilles de menthe, imbibé avec un sirop légèrement rhumé.
Papionella® Cacahuète et praliné cacahuète, chocolat lait.
Gelée au citron vert et ganache à l’aloe Vera.
enrobage chocolat noir.
Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.
Subtil mariage du café, de la cardamome et du chocolat
Glace Papionella® noisette, coeur de Papionella® noisette et praliné croustillant enrobée de chocolat au lait aux éclats de noisettes
Association idéale de l'infusion de menthe fraîche et d'éclats de chocolat noir.
Bscuit aux pépites de chocolat , glace à la vanille de Tahiti, crémeux noisette et praliné noisette,crêpes dentelle.
Glace et marbrage à la Papionella® Pistache.
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
