Sébastien Papion

Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné noisette IGP du Piémont croustillant.

enrobage chocolat noir ou lait.

Une finesse gustative, du craquant, du croustillant...Nos créations procurent une explosion de saveurs.

Gelée aux fruits de la passion et praliné à la noix de coco.

enrobage chocolat au lait.

Irrésistible nounours à la guimauve vanille de Tahiti, son cœur de Papionella® noisette et son praliné croustillant.

Caramel fondant, praliné et éclats de cacahuètes salées, enrobés de chocolat au lait.

Assortiments de macarons craquants et fondants

Non disponible sur la boutique de Saint-Pryvé

Gingembre confit enrobé de chocolat noir 

Papionella® pistache et gianduja pistache, enrobés de chocolat noir.

Sébastien Papion signe une toute nouvelle recette de Papionella ultra gourmande à la pistache, à la fois craquante et croustillante, à savourer dans l’iconique verre Duralex.

Glace à la vanille et raisins macérés au Rhum. 

Crème glacée parfumée au miel de Sologne 

Glace, marbrage à la Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné croustillant à la crêpe dentelle.

Glace et marbrage à la Papionella® Pistache.

Glace menthe Chocolat, enrobée de chocolat noir.

Sorbet Pistache 

Dessert à partager : Biscuit au citron et feuilles de menthe, imbibé avec un sirop légèrement rhumé, sorbet citron jaune de Corse, glace menthe chocolat, voile de chocolat noir aux éclats d’amandes, nuages de meringue italienne, et pastilles de chocolat blanc

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.

Dessert à partager : Biscuit aux amandes et zestes de citron vert, sorbet citron, crème citron pavot, nuages de meringues au pavot , pastilles en chocolat blanc

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.

Sorbet citron, glace menthe-chocolat, biscuit au citron subtilement rhumé