Esquimau Vanille

Sébastien Papion
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Glace à la vanille grand cru Bora Bora de Tahiti enrobée de chocolat blanc.

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Produit fait maison

Composition

Allergènes : lait, soja, œufs.

Ingrédients : Lait cru de Fay aux Loges (45-Loiret), chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM, arôme naturel de vanille), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane), sucre, dextrose, beurre de cacao, jaunes d'œuf de St Maur sur le Loir (28 - Eure et Loir ), poudre de lait écrémé, sucre inverti, huile de pépins de raisin, vanille grand cru de Bora Bora 0.26%, gélifiant : pectine de fruits

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1222kJ / 293kcal, Matières grasses : 19g, Dont acides gras saturés : 9,8g, Glucides : 26g, Dont sucres : 24g, Protéines : 4,7g, Sel : 0,21g

Poids net : 80g

Conseils de dégustation: à conserver à -20°, et mettre au réfrigérateur 30 min avec de le déguster