- Nouveau
Nuage De Fraicheur Marron Cassis
Sébastien Papion
Dessert à partager : biscuit aux marrons, glace biscuitée aux marrons, sorbet cassis, velours de chocolat au lait éclats de noisette , nuages de meringues, pastilles en chocolat blanc
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
29,50 €
TTC
En achetant ce produit, vous obtiendrez 27 points de fidélité
Paiement sécurisé
Produit fait maison
Dessert à partager : biscuit aux marrons, glace biscuitée aux marrons, sorbet cassis, velours de chocolat au lait éclats de noisette , nuages de meringues, pastilles en chocolat blanc
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.
Composition
Allergènes: lait, oeuf, noisette, amande, soja
Ingrédients ; purée de cassis (cassis, sucre de canne ) (21%), lait cru de fay aux Loges ( Loiret-45), sucre, eau, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant: lécithine de soja ), crème, sirop de glucose déshydraté, poudre d'amande blanchie, crème de marron (pulpe de châtaigne, sucre, extrait naturel de vanille) (8%), noisette de Gien (Loiret-45), œufs, sucre glace, blanc d'oeuf, beurre, marrons glacés (marrons, sucre, sirop de glucose, humectant: sorbitol, gousses de vanille, conservateur: sorbate de potassium) (3.4%), beurre de cacao, sucre inverti, dextrose, chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM, arôme naturel de vanille), oeuf, poudre de noisettes bio, préparation aux marrons (marrons, sucre, extrait de vanille) (0.9%) , huile de pépins de raisin, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, jaune d'oeuf, farine de châtaigne, farine de riz, amidon de maïs, pâte de marrons (marrons, sucre, sirop de glucose, gousses de vanille)(, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane, stabilisateur (sirop de glucose, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : alginates de sodium , carraghénanes de sodium), poudre à lever équilibrée (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, maltodextrine), denrée alimentaire colorante (spiruline, pomme, eau, sirop de saccharose, maltodextrine, acidifiant: acide citrique), zestes de Clémentine, denrée alimentaire colorante (concentré de radis, cassis et pomme), gousse de vanille de Tahiti ( 21% de cassis et 12.3% de marrons dans la recette).
Valeurs nutritionnelles pour 100g :Energie : 1114kJ / 266kcal, Matières grasses : 12g, Dont acides gras saturés : 5,7g, Glucides : 36g, Dont sucres : 28g, Protéines : 2,9g, Sel : 0,15g
Poids: 570g
Prix au kg: 43.85€
Durée de consommation optimale * au congélateur à -18°: De 8 à 269 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster votre glace dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute sa saveur et onctuosité
