Nuages de Fraicheur

Un dessert signature, hommage aux saveurs du Loiret et aux reflets de la Loire.
Biscuit moelleux à la noisette de Gien, sorbet framboise de Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, glace onctueuse au miel de Sologne, habillés d’un velours de chocolat noir aux textures sableuses, évoquant les courants de la Loire.

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc

Dessert à partager : Biscuit au citron et feuilles de menthe, imbibé avec un sirop légèrement rhumé, sorbet citron jaune de Corse, glace menthe chocolat, voile de chocolat noir aux éclats d’amandes, nuages de meringue italienne, et pastilles de chocolat blanc

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.

Dessert glacé à partager

Biscuit au citron vert, sorbet fraise Mara des Bois et glace onctueuse à la Vanille . 

Décors de Meringues , pastilles de chocolat blanc , zestes de citron vert

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc

Dessert glacé à partager : biscuit à la pistache, sorbet framboise, sorbet pistache , voile de chocolat blanc aux éclats amandes et nuages de meringues italienne, pastilles en chocolat blanc.

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc

Dessert glacé à partager : biscuit moelleux à la noisette, glace et cœur à la Papionella® Noisette IGP du Piémont, voile de chocolat au lait, nuages de meringues et pastilles de chocolat au lait

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc

Dessert à partager : Biscuit aux amandes et zestes de citron vert, sorbet citron, crème citron pavot, nuages de meringues au pavot , pastilles en chocolat blanc

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc.

Dessert glacé à partager : biscuit à la noix de coco, sorbet au chocolat noir, glace rhum-raisin , voile de chocolat noir aux éclats d’amandes, nuages de meringues à l'italienne, pastilles en chocolat noir

Dessert pour 6-8 personnes

Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc