Chocolat

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Thomas le Chocolat

Crème glacée au chocolat de Papouasie Nouvelle Guinée et crumble chocolat

L'association du fondant de la glace et du craquant du crumble

Allergènes: lait, soja, gluten

Ingrédients : lait cru de Fay aux Loges (45), chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), sucre, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane), sucre inverti, poudre de lait écrémé, farine de blé, beurre doux (crèmes laitières, ferments lactiques), chocolat de couverture noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja sans OGM), cassonade (sucre, sirop de candi), stabilisant (peptides de pois, concentré de protéines et matières grasses laitières, gomme guar, farine de graines de caroube, fibres de soja), poudre de cacao, sel, vanille en poudre. 16.7% de chocolat et 8% de crumble dans la recette totale.

Poids net: 330g pour 400ml

À conserver à -20°C, mettre au réfrigérateur 30 mn avant de déguster

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1046kJ / 249kcal, Matières grasses : 13g, Dont acides gras saturés : 7,8g, Glucides : 26g, Dont sucres : 24g, Proteines : 5,8g, Sel : 0,30g

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