Glace Papionella® Noisette, Papionella Noisette et praliné croustillant

Sébastien Papion
Glace Papionella® Noisette, Papionella Noisette et praliné croustillant
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  • Glace Papionella® Noisette, Papionella Noisette et praliné croustillant

Glace, marbrage à la Papionella® noisette IGP du Piémont et praliné croustillant à la crêpe dentelle.

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Produit fait maison

Composition

Allergènes: lait, noisette, amande, soja, gluten

Ingrédients : lait cru de Fay aux Loges (45-Loiret), noisettes IGP du Piémont(10,4%), sucre, sucre inverti, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiants (agar, pectine), stabilisant (carbométhylcellulose), acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, épaississant: gomme xanthane), brisures de crêpes (farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d’orge, sel), poudre de lait écrémé, amandes, sirop de glucose déshydraté, dextrose, chocolat au lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM, arôme naturel de vanille), poudre de cacao, beurre de cacao, stabilisateur (sirop de glucose, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : alginates de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol ( 15.45% de Papionella noisette et 11.9% de praliné sur la recette)

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1035kJ / 248kcal, Matières grasses : 12g, Dont acides gras saturés : 3,3g, Glucides : 29g, Dont sucres : 25g, Proteines : 5,2g, Sel : 0,22g

Poids net: 355g pour 400ml

Poids au litre : 27.89€

À conserver à -20°C, mettre au réfrigérateur 5 min avant de déguster