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La nature du chocolat
Irrésistible nounours à la guimauve vanille de Tahiti, son cœur de Papionella® noisette et son praliné croustillant.
La noisette en 3 textures : Praliné croustillant, éclats et gianduja, enrobée de chocolat noir ou lait.
Papionella noisette: pâte à tartiner à la noisette IGP du Piémont, sans sucre ajouté améliorant l'indice glycémique
Caramel fondant, praliné et éclats de cacahuètes salées, enrobés de chocolat au lait.
Praliné croustillant aux amandes et noisettes, crêpes dentelle, enrobé de chocolat noir ou lait.
Assortiments de macarons craquants et fondants
Non disponible sur la boutique de Saint-Pryvé
Ganache grand cru de République Dominicaine, enrobée de chocolat noir.
Praliné à l'ancienne craquant aux amandes et noisettes, enrobé de chocolat noir ou lait.
Papionella® pistache et gianduja pistache, enrobés de chocolat noir.
Glace à la Papionella® cacahuète, marbrage caramel au beurre salé et éclats de cacahuètes.
Dessert glacé à partager : biscuit à la pistache, sorbet framboise, sorbet pistache , voile de chocolat blanc aux éclats amandes et nuages de meringues italienne, pastilles en chocolat blanc.
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Biscuit moelleux a la noisette, glace miel de Sologne et sorbet mandarine de Corse, voile de chocolat noir nuages de meringues à l'Italienne et pastilles de chocolat blanc
Un dessert signature, hommage aux saveurs du Loiret et aux reflets de la Loire.
Biscuit moelleux à la noisette de Gien, sorbet framboise de Saint-Hilaire-Saint-Mesmin, glace onctueuse au miel de Sologne, habillés d’un velours de chocolat noir aux textures sableuses, évoquant les courants de la Loire.
Dessert pour 6-8 personnes
Indisponible à la boutique de la Rue Jeanne d'Arc
Association idéale de l'infusion de menthe fraîche et d'éclats de chocolat noir.
Glace et marbrage à la Papionella® Pistache.
On le dit et on l’écrit car ce ne sont pas des paroles en l’air.
En effet, Sébastien Papion – La Nature du Chocolat revendique haut et fort son attachement pour un savoir-faire « Maison ».
Le laboratoire du chef chocolatier – situé rue Jean Bertin à Chécy – est régulièrement ouvert au public et toute l’année visible de la boutique pour bien montrer la transparence de la démarche artisanale.
Rigoureusement sélectionnés, les différents ingrédients qui font le succès de Sébastien Papion sont associés pour obtenir des accords parfait et délicat.
Envie de découvrir notre univers gourmand? Retrouvez ici les horaires de nos boutiques.
