Esquimau Papionella® noisette
Sébastien Papion
Glace Papionella® noisette, coeur de Papionella® noisette et praliné croustillant enrobée de chocolat au lait aux éclats de noisettes
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Produit fait maison
Glace Papionella® noisette, coeur de Papionella® noisette et praliné croustillant enrobée de chocolat au lait aux éclats de noisettes
Composition
Allergènes : lait, noisette, amande, soja, gluten
Ingrédients : Lait cru de Fay aux Loges (45-Loiret), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, lactosérum en poudre, matière grasse laitière, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM, arôme naturel de vanille, arôme), Noisettes IGP du Piémont, sucre, beurre de cacao, sucre inverti, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiants (agar, pectine), stabilisant (carbométhylcellulose), acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane), brisures de crêpes (farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, poudre de lait écrémé, malt d’orge, sel), poudre de lait écrémé, amandes de Provence, sirop de glucose déshydraté, dextrose, poudre de cacao, stabilisateur (sirop de glucose, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : alginates de sodium, carraghénanes de sodium), émulsifiant : lécithine de tournesol. (Papionella® Noisette 11.5%, praliné croustillant 9%)
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1453kJ / 349kcal, Matières grasses : 23g, Dont acides gras saturés : 9,3g, Glucides : 29g, Dont sucres : 25g, Proteines : 5,8g, Sel : 0,20g
Poids net : 105g
Conseils de dégustation : conserver à -20°C, mettre au réfrigérateur 30 min avant de déguster
